New! / LAMA (2011)

なんか不思議な食感。スペアリブの骨なしバージョンとでもいうか。美味しいんだけれども、なにか大事なことを忘れていないかい？といった感覚。その何か欠けている部分がおいしさを引き立たせているんだけれども。何度か食べているうちにその違和感もなくなっていく。でもやっぱり不思議な味だ。